一、西红花的基本信息 

西红花，别名番红花、藏红花，为鸢尾科植物番红花的干燥柱头，原产欧洲南部，我国浙江等地现已有栽培。10~11月下旬，晴天早晨太阳刚出时采花，然后摘取柱头，在通风处晾干，或于40~50℃烘干。体轻、质松软、无油润光泽者为佳。

二、中医典籍中的西红花 

1.性味归经：甘，平；归心、肝经。

2.功能主治：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭癥瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

3.用法用量：煎服，3~9克。外用适量。

三、现代药理研究 ‌

本品能扩张冠状动脉，改善心肌缺血；对中枢神经有镇痛、镇静和抗惊厥作用；煎剂对子宫和肠道平滑肌有兴奋作用。

四、中医应用 ‌

血滞经闭、产后瘀滞腹痛：本品辛散温通，为活血祛瘀、通经止痛之要药，是妇产科血瘀证的常用药，常与当归、川芎、桃仁等相须为用。痛经者可单以本品与酒煎服，亦可配赤芍、延胡索、香附等以理气活血止痛。

五、常用方剂推荐 ‌

胶红饮：陈阿胶30克（米粉拌炒成珠），全当归30克，西红花24克，冬瓜子15克，以天泉水煎服2次，然后去滓。主治年迈妇人骤然血海大崩不止，亦名倒经。

六、食疗养生法 ‌

沸水泡服，活血化瘀、凉血解毒、解郁安神。

七、食用禁忌 ‌

孕妇忌用。有出血倾向者慎用。